|
 |
Home |
photo album navigation
| |
 |
Recepties |
Wanneer men over een receptie spreekt, heeft
men het meestal over een staande receptie met champagne en kleine hapjes. Het kan echter
ook heel anders en zo beperkt of zo uitgebreid als u dat zelf wil.
 |
|
U kan bijvoorbeeld opteren voor
een bierreceptie. Vooral op een warme zomerdag kan dit een geslaagd alternatief zijn.
Niets is meer verfrissend dan een heerlijk glas net getapt bier. Of heeft u het meer voor
kleurrijke cocktails? Een champagnereceptie zit natuurlijk ook in ons aanbod. Ook wat de hapjes betreft moet niets maar kan alles.
Houdt u het graag eenvoudig met enkele hapjes uit het vuistje zoals een mini loempia, een
grissinistengel met gandaham, een mozarellabolletje met zongedroogd tomaatje, een toastje
met krabsla, ... of |
| zag u het eerder
wat uitgebreider met lepel- en bordhapjes zoals een grietkubusje in sinaasappelroom en
cumquats, een glaasje gazpacho, een cappucino van strandkrab en shiitake, een
polderaardappeltje met gegratineerde kaas, ... Indien u dat wenst kan u zelfs een
volledige maaltijd onder de vorm van een receptie laten verlopen. De porties worden dan
groter en ons bedienend personeel komt rond met de verschillende gerechtjes gedresseerd op
bord en klaar om opgegeten te worden. |
|
Peppadews gevuld met ricotta en kruidenkaas |
Gegrilde tonijn op
tomatenfondue |
 |
|
|
|
|
Inktvisjes gevuld met
risotto op een bedje van zomerse groenten |
 |
 |
Gegrilde gambas |
|
