|
 |
Home |
photo album navigation
| |
 |
|
|
|
 |
|
Een
goede voorbereiding in de keuken maakt het mogelijk om op zeer korte tijd
een viergangenmenu te serveren aan 600 genodigden.
Une
bonne organisation en cuisine nous permet de servir 600 personnes en très
peu de temps...
|
|
|
|
|
|
 |
 |
Enkele hapjes
bij het aperitief
Quelques
amuses-bouche pour accompagner l'apéritif
|
|
|
|
|
|
Bavarois
van gerookte zalm met chips van kloselder & smaragdgroene coulis van
peterselie
Bavarois
de saumon fumé, chips de selerie & coulis vert de persil
|
 |
 |
|
|
|
|
|
 |
 |
Parelhoenfilet
op lentegroenten, romig sausje met avocado & chilipepers
Pintadeau
sur légumes printanières, sauce à la crème, avocat & piments
rouges
|
|
|
|
|
|
|
4
AOC kaasjes met mangochutney en fris notenslaatje
4
fromages AOC, chutney à la mangue et salade aux noix
|
 |
.jpg)
|
 |
Ronde van
Vlaanderen
Tours des Flandres |
 |
keuken/cuisine |
|
zaal/salle |
|
brunch |
|
en verder/et puis |
 terug
naar top / retour vers le haut
|
